Cuatro pilares que conforman nuestra producción gastronómica.
Contamos con el mejor equipamiento del mercado, trabajamos con primeras marcas, líderes en el sector gastronómico.
Somos escrupulosos en la selección de los ingredientes tanto en la creación de nuevos alimentos como en su puesta en producción.
La elaboración de estrictos protocolos de producción gastronómico, garantizan la estandarización del producto final.
Todos los procesos, desde la elaboraciónhasta la distribución se someten a rigurosos controles de calidad.
Selección de ingredientes.
Llevamos a cabo una cuidadosa selección de los ingredientes y sus proveedores, para garantizar la mejor calidad en nuestros alimentos.
Procesos de ultracongelado.
Los procesos de ultracogelado, a aquellos productos que lo permiten, garantizan la calidad y frescura en el momento del consumo.
Procedimientos de producción.
Nuestra cadena de producción posee todos sus procedimientos protocolizados, garantizando de esta manera la calidad y homogeneidad de nuestros productos.
Control de la cadena de frío.
Somos rigurosos en el control de la Cadena de Frío, tanto el los productos congelados como en aquellos que por su naturaleza se sirven frescos.